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地元で「首塚・千人塚」と呼んでいる碑は、天草・島原の乱（1637年）で討死したキリシタン一揆軍の首級１万余を三分して埋めた首塚の一つです。正保４年（1647年）に代官である鈴木重成よって供養碑が建てられました。とても小さな施設ながら富岡城下の港町…
天草灘に面した海水浴場、穏やかな富岡湾側と違い地元では波の高い西側に位置します。その分さまざな施しがしてあり、子供でも安心して楽しめる環境になっています。夏休みには家族で賑わいますが、日ごろは絶好の散歩スポットです。特に夕日は格別です。 正…
富岡海中公園は、昭和45年７月わが国初の海中公園として指定されたところです。天草灘を一望でき、水平線に沈む夕日は、格別です。 海水は透明度も高くサンゴ・魚類・海藻類なども豊富です 展望所下にはキャンプ場もあります 展望所からの遊歩道先には数分で…
富岡城に設置されつ富岡ビジターセンターは、天草の豊な自然・歴史・文化を知ることができる入場無料の施設です。二の丸駐車場から徒歩数分、ユニバーサル駐車場も完備しています（2005年4月23日開館） ここからの光景は穴場としてオススメです。 本丸の門を…
富岡城は１６０１年天領主となった肥前唐津藩城主、寺沢廣高によって築かれました。１６３７年「天草・島原の乱」に巻き込まれ幕府側の拠点として、一揆勢攻撃目標となったところです。現在は自然を満喫できる最高の観光拠点となっています。また近世山城の…
農作業メモ 平成25年3月 1日(雨)朝から細かい雨が落ちて来たが、午後から本降り 寒さも戻るらしい。 2日(晴)本渡りばサイドホテルで正明の次男の結婚式。ホテルのパスで送迎 3日(晴)そら豆に張っているロープを高くいした。 成長に応じて変えられるから良い…
天草サブレは昭和41年から販売されている地元では有名な菓子です。3個入りの小箱に入っていて18個入り630円という価格で人気です。1950年熊本県天草郡本渡町で創業し、1973年に熊本市に移転した熊本菓房がメーカーで、味わいは「素朴」という表現がぴったり…
50年以上続く熊本市内の菓子メーカー「お菓子の香梅」の人気商品が誉の陣太鼓です。熊本県で人気の高い菓子で６個入り1000円くらいで販売されています。天草名産ではありませんが、時々実家から届きます。天草でも販売されているのでしょう。大納言小豆の餡…
作業メモ 平成25年2月 1日(雨)朝から細かい雨が落ちてきた。 昨日買った墓柴を取り替えに行った。 2日(雲晴)午前中は曇りだったが午後から晴の良い天気。 歯医者の治療が終った。 3日(晴)シープルから恵方巻きを買って食べたが旨くない。松下に高菜と沢庵を…
熊本の実家からデコポンが届きました。家庭菜園のものではなく、母の友人が営む農園で購入したものです。天草では1個200円くらいが相場とのこと。届いたデコポンは見栄えの悪い、いわゆるＢ級品で一箱3000円くらいだそうです。それでも独特な甘さと美味しさ…
咲き終わったツワブキ（当地でツワ）の花茎を切り取っていたら、新しい芽が伸びていました。毎年皮を剥いて茹で、きんぴらや煮しめにして大好物の一つです春を告げる野草の味・・。亡き母が良く作ってくれた料理を今は妻が上手に作ります。他にも臭いの強い…
我が家の庭の梅、ボケの花に毎日の様に目白が二三羽来ています。蜜柑を輪切りにして、枝に刺しておくと美味しそうに食べていましたところがヒヨ鳥が来て、ごっそり食べてしまいます。おそれをなしたか、その後目白は来なくなりました。私も前に３羽飼ってい…
苓北町にもカステラを製造販売している店舗があります。100年以上続く菓子の老舗、黒瀬製菓舗です。添加物は一切は使わない手作りの味。写真のカステラは大正14年から数々受賞をうけている一品、しっとりとした美味しさが口に広がりました。カステラ以外のお…
実家の天草諸島で無農薬栽培したキンカンが今年も届きました。安心して皮ごと食べれるので美味しさ倍増です。通常は甘く煮て、砂糖漬けか蜂蜜漬けにするのでしょうが、生食のほどよい甘さが美味です
昨年の１２月中旬に漬けた高菜を食べて見ました。塩加減は少し甘かったみたいだが、家内は丁度良いと言う。自家製の赤唐辛子を入れるのをうっかりしました毎年味が違うのが不思議。
今年も一杯成りました。摘果しないので、小さい実ですが、香りが良く甘いです。砂糖で煮て見ました。人に聞いたのは、１キロに１キロの砂糖とのことでしたが、半分の量で煮ました。 甘すぎず苦みと香りがあって、汁などお湯で割ると旨いジュースになります。…
天草の両親から荷物が届き,自宅菜園で採れた無農薬野菜に加え天草産の土産物が入っていました。その中にこっばもちが入っていて本当に嬉しくなりました「こっぱ餅」は自家製ではなく、天草市牛深町にある「宝餅本舗」のものです。原材料名欄にはシンプルに「…
今年は寒い日が続いたが、そら豆(おたふく豆）の育ちが良い。寒いからかまだアブラムシが付かない。でも暖かくなると心配だ。だれかアブラムシの退治方を知っているなら教えて欲しいが・・・。勿論農薬以外の方法で・・・。
冬でもめったに霜が降りない（富岡）です。３方を海に囲まれた町です。今やっと里芋の芽が出始めました。丸っこい種芋から、かわいらしい芽が出てマルチを押し上げているのがいじらしい。マルチを破いて、こんにちわと挨拶したくなります。
農作業メモ 平成25年１月 １日(晴時々小雨) 風はないが正月らしい寒さ。１０時には温泉に行く。 2 日(雲) 昨日よりいくらか暖かい。 3 日(晴) 今日の散歩は海水浴場の方に行った。帰りに墓の水を取り替えて来た。 4 日(晴) ジャガイモ作る畝を作った。５畝で…
忘れ物見つかってから思い出す呆け具合はかりが欲しい昨日今日 道聞かれ説明不足が気にかかる
本年１０月で満８０歳、本日よりブログを始めます熊本県天草郡苓北町で無農薬の家庭菜園を楽しんでいます苓北は天草諸島北西部に位置する人口8000の天草諸島でただ一つ残る「町」です。 自宅のある苓北町富岡は小さな港町ながら、温泉もあり気候の温暖な住み…
