今年も一杯成りました。摘果しないので、小さい実ですが、香りが良く甘いです。砂糖で煮て見ました。人に聞いたのは、１キロに１キロの砂糖とのことでしたが、半分の量で煮ました。 甘すぎず苦みと香りがあって、汁などお湯で割ると旨いジュースになります。…

天草の両親から荷物が届き,自宅菜園で採れた無農薬野菜に加え天草産の土産物が入っていました。その中にこっばもちが入っていて本当に嬉しくなりました「こっぱ餅」は自家製ではなく、天草市牛深町にある「宝餅本舗」のものです。原材料名欄にはシンプルに「…